• Sunday March 29,2020

Vietnamese Gebraden Kip Veggie Rolls

  • Totale tijd:
  • 25 min
  • maakt:
  • 4 porties
Vietnamese Gebraden Kip Veggie Rolls

(95 beoordelingen)

Vietnamese Roast Chicken Veggie Rolls

Saladebroodjes zijn een gemakkelijk diner en een leuke activiteit in één. Leer de kinderen om zelf te rollen! Dit recept voegt rotisserie kip toe voor een eiwitboost.

ingrediënten

  • 5 el vers limoensap, verdeeld
  • 1 el vissaus
  • 1 el suiker
  • 1/4 theelepel limoenschil
  • 1/8 theelepel Aziatische chilisaus
  • 1 rotisserie kip van 900 g, vlees verwijderd en versnipperd, huid en karkas weggegooid
  • 100 g rijstvermicelli-noedels
  • 1 grote wortel
  • 1/2 Engelse komkommer, zonder zaadjes
  • 12 8, 5-in.-Ronde rijstpapierverpakkingen
  • 3 groene uien, in lange reepjes gesneden
  • 1/2 kopje verpakte koriander
  • 1/2 kopje verpakt mint
  • 1/2 kopje Thaise basilicumbladeren
  • 12 slabladeren van Boston

Routebeschrijving

  • Combineer 3 el limoensap met vissaus, suiker, limoenschil en chilisaus, al roerend om suiker op te lossen. Opzij zetten. Gooi kip met de resterende 2 el limoensap.
  • Doe de noedels in een kom en dek af met kokend water. Laat 4 min staan ​​om zacht te worden en spoel daarna met koud water.
  • Gebruik een dunschiller om wortel en komkommer in lange, dunne linten te snijden.
  • Vul een grote kom met heet kraanwater. Eén voor één laat je elke rijstpapierverpakking 8 seconden weken of tot het zacht begint te worden (wikkels blijven zacht worden terwijl ze zitten). Breng over naar een schoon oppervlak.
  • Leg een paar kruidenbladeren en een paar reepjes komkommer, wortel en groene ui langs het onderste derde deel van elke wikkel en laat een 1-in achter. (2, 5 cm) rand aan elk uiteinde. Top met een kleine bundel (ongeveer 1/4 kopje) noedels.
  • Vouw een slablad over de noedels en leg er ongeveer 1/3 kopje geraspte kip op. Vouw de buitenranden naar binnen, over de kip. Vouw de rand die zich het dichtst bij u bevindt omhoog over de vulling en rol, terwijl u de vulling op zijn plaats houdt totdat deze volledig is ingesloten. Herhaal dit met alle wikkels.
  • Serveer onmiddellijk of dek af en bewaar tot 4 uur.

Tip

Laat de rijstpapierverpakkingen niet te lang weken, anders worden ze onmogelijk te rollen.

Oorspronkelijk gepubliceerd in de uitgave van Today's Parent August 2014. Foto door Maya Visnyei.

Voeding (per portie)

  • calorieën
  • 415
  • Eiwit
  • 37 g
  • koolhydraten
  • 51 g
  • Dik
  • 8 g
  • Vezel
  • 4 g
  • Natrium
  • 917 mg

Interessante Artikelen

Dit is hoe de baby van Prins Harry en Meghan Markle eruit zal zien

Dit is hoe de baby van Prins Harry en Meghan Markle eruit zal zien

Prins Harry en Meghan Markle hebben zojuist aangekondigd dat ze verwachten! Laten we eens kijken hoe hun kinderen eruit kunnen zien, want waarom niet? EN: We hebben de primeur over Meghan's favoriete babynaam. Foto: Karwai Tang / WireImage Maak je klaar voor de wereld, want raad eens wat er in het voorjaar van 2019 komt: meer KONINKLIJKE BABIES

Involution: Hoe om te gaan met postpartum afterpains

Involution: Hoe om te gaan met postpartum afterpains

Herstellen van de bevalling is geen grap. After-pains - ook bekend als involutie - kan bijzonder wreed zijn. Hier is hoe je je lichaam kunt helpen genezen. Foto: Stocksy Bevallen is fysiek belastend, en de kans is groot dat je na de bevalling een paar pijntjes en pijn opmerkt - inclusief een spierpijn die alles wat je ooit hebt ervaren in de sportschool kan evenaren

Brad Pitt en Angelina Jolie: ENGAGED!

Brad Pitt en Angelina Jolie: ENGAGED!

Het is officieel: Brad Pitt en Angelina Jolie zijn verloofd. Bekijk de ring! Foto: AP Photo / Joel Ryan Het is eindelijk officieel! Kun je geloven, kloofjes? (Kan het je nog schelen ...?) Brad Pitt, 48, en Angelina Jolie, 36, zijn BETROKKEN! "Ja, het is bevestigd, " vertelde Pitt's manager Cynthia Pett-Dante aan People Magazine

Hoe je je baby te kalmeren als een baas

Hoe je je baby te kalmeren als een baas

Je baby kalmeren hoeft niet ingewikkeld te zijn. Volg deze tips om kieskeurige pasgeborenen te helpen zich aan te passen aan het leven buiten de baarmoeder. Foto: Stocksy Harvey Karp , universitair docent kindergeneeskunde aan de Universiteit van Zuid-Californië, zegt dat een paar belangrijke strategieën je baby kalm kunnen houden, huilen kunnen verminderen en de slaaptijd voor iedereen kunnen verlengen.

Haat u de ouders van de vriend van uw kind?

Haat u de ouders van de vriend van uw kind?

Als je de ouders van de vriend van je kind haat, ben je niet alleen. Hier is hulp. Foto: iStockphoto Het is niet meer dan vanzelfsprekend om chummy te willen zijn met de ouders van de vrienden van je kinderen, vooral als je kind veel tijd doorbrengt met haar kleine vriend. Maar alleen omdat de kleintjes van elkaars gezelschap genieten, betekent niet dat de moeders en vaders moeten